![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
В связи с образованием большого количества ягод на кустах, купил ящик водки и приступаю к широкой программе изготовления настоек:
водка на рябине;
водка на калине;
водка на шиповнике;
водка на черноплодке.
Единственное препятствие - отсутствие нужного количества стеклянной тары. Не хочется привлекать для этого дела пятилитровые пластиковые бутыли из-под воды. Или можно?
И еще непонятно, годится ли для настаивания водки алыча (дикая слива)? Компот из нее хороший, а вот как с алкогольными напитками? Интернет молчит.
водка на рябине;
водка на калине;
водка на шиповнике;
водка на черноплодке.
Единственное препятствие - отсутствие нужного количества стеклянной тары. Не хочется привлекать для этого дела пятилитровые пластиковые бутыли из-под воды. Или можно?
И еще непонятно, годится ли для настаивания водки алыча (дикая слива)? Компот из нее хороший, а вот как с алкогольными напитками? Интернет молчит.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2008-09-01 09:25 am (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 09:26 am (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 09:30 am (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 09:35 am (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 09:37 am (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 09:45 am (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 09:47 am (UTC)На мой вкус самый лучшие настойки - из черной смородины с листьями и красной рябины.
(no subject)
Date: 2008-09-01 09:49 am (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 09:51 am (UTC)А я на ночь кладу в морозильник.
(no subject)
Date: 2008-09-01 09:56 am (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 10:02 am (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 10:27 am (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 11:12 am (UTC)А я еще терновку люблю... Только терн должен быть не садовый, дикий, душистый.
(no subject)
Date: 2008-09-01 11:16 am (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 11:17 am (UTC)Только не в пластиковой таре. Графинчики.
(no subject)
Date: 2008-09-01 12:20 pm (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 12:27 pm (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 12:38 pm (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 03:30 pm (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 04:00 pm (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 05:34 pm (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 06:03 pm (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-01 08:58 pm (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-02 12:21 pm (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-02 12:28 pm (UTC)Если не хватает тары, купите в любом гипермаркете стеклянные банки для консервирования (лучше со стеклянными крышками с резинкой), на стол подадите в графинчике.
Самые лучшие настойки получаются из плодов с отчетливым, можно даже резким вкусом -- рябина, калина, красная смородина. Можно экспериментировать с травой, я даже на укропе настаивал. Не очень вкусная Фигня получается, но забавно.
На сливе и алыче настаивать, конечно, можно, но сколько я не пробовал, всегда получается фигня, типа "водка разведённая компотом".
Из слив, также как и из черноплодки лучше делать вино. Можно его через полгодика залить спиртом и сахаром и получится креплёное сладкое, тоже прикольно.
(no subject)
Date: 2008-09-02 04:07 pm (UTC)(no subject)
Date: 2008-09-04 08:54 am (UTC)(no subject)
Date: 2008-12-21 07:21 pm (UTC)