Вот в чем вопрос

[amalgin]

И все-таки пора принимать решение:
ПЕРЕД ТЕМ, КАК ЗАЛИВАТЬ ШИПОВНИК ВОДКОЙ, ЕГО СУШИТЬ ИЛИ ЗАЛИВАТЬ СВЕЖИЙ?
Не могу понять.

Comments

[french-man.livejournal.com]

Разделите пополам и проэкспериментируйте.

[dana-lana.livejournal.com]

судя по опыту приготовления травяных и ягодных чаев, СУШИТЬ.

[prinzip.livejournal.com]

сушить обязательно
вкус дает твердая составляющая а не вода
сушить, кстати, в печи, если есть

[avmalgin.livejournal.com]

А почему не в духовке? Или просто на подоконнике?

[avmalgin.livejournal.com]

У меня слишком большие емкости для экспериментов - трехлитровые банки.

[mnog.livejournal.com]

ягоды рекомендуют немного подвялить, а потом сушить. выше 60 градусов не поднимайте температуру. разрушит все витамины.
а лучшая настойка на плодах лимонника )

[ex-zzz-21.livejournal.com]

Без разницы.

[alec-milkin.livejournal.com]

Сушить. Ибо собственно настой, это насышение сужиж тканей алкоголем. А если они уже заполненны соком, то отдача меньше.
Но получится все равно.

столько же?

[andreistp.livejournal.com]

(http://www.radikal.ru)

Re: столько же?

[avmalgin.livejournal.com]

Ну четыре больших банки уже ждут своего часа в подвале. Сегодня сделал.

Re: столько же?

[andreistp.livejournal.com]

не спейтесь ))

(http://www.radikal.ru)

[mastyukov.livejournal.com]

Сушить обязательно. Проходили. Иначе получится что-то вроде ликера крепостью около 30%.

[galinacu.livejournal.com]

Если заливать водкой, то подсушивать, если спиртом - то свежий. Спиртом лучше.

[selfish-mind.livejournal.com]

зависит от того, чем заливать, и добавлять ли сахар.
Если без сахара, то сушить.