Сериал "Онищенко". 126 серия.

[amalgin]

Онищенко пока что не в сумасшедшем доме. Бодр, работоспособен, одержим новыми идеями. Сегодня вот выпустил новый циркуляр - на этот раз о детском питании.

Роспотребнадзор опубликовал список продуктов и блюд, не рекомендованных к питанию в детских летних лагерях... Роспотребнадзор рекомендовал исключить из рациона следующие продукты и блюда:

- остатки пищи от предыдущего приема, а также пища, приготовленная накануне...
- прокисшее молоко...
- напитки, морсы собственного приготовления, квас...
- кровь, мозги, рулеты из мякоти голов...
- консервированные продукты в томатном соусе...
- сырковая масса, творог;
- макароны с мясным фаршем ("по-флотски"), блинчики с мясом, студни, зельцы, окрошка, паштеты, форшмак из сельди, заливные блюда (мясные и рыбные);
- макароны с рубленым яйцом, яичница-глазунья;
- кремы, кондитерские изделия с кремом;
- изделия во фритюре, паштеты.

Ну ладно, я думаю, детишки переживут, что он запретил им пить кровь, закусывая мозгами и мякотью голов. Но вот творог! Блинчики! Яичница! Макароны по-флотски! Окрошка! Морс! Пирожные! Вот этого по-настоящему жалко.

Comments

[politura.livejournal.com]

Размякшие.окровавленные мозги, мммм...!!11

Онищенкео, умный мужик, не забывайте про яды http://skyfootman.l

[skyfootman.livejournal.com]

Онищенкео, умный мужик, не забывайте про яды http://skyfootman.livejournal.com/17789.html

[markes-ru.livejournal.com]

Ну а что ещё можно ожидать от полоумного санитарного врача? :)

Онищенкео, умный мужик, не забывайте про яды http://skyfootman.l

[skyfootman.livejournal.com]

Онищенкео, умный мужик, не забывайте про яды которыми сейчас немцев травят http://skyfootman.livejournal.com/17789.html и про E.Coli.

[17x17.livejournal.com]

Ну с окрошкой понятно: она использует продукт брожения - квас. Зачем детям пить квас?
По остальному с вами согласен.

[demset.livejournal.com]

Вы случайно не в ведомстве Онищенко работаете?

[avmalgin.livejournal.com]

Когда в детстве меня посылали в пионерский лагерь, макароны по флотски был одним из немногих блюд, которые еще можно было есть. Чем могут повредить вареные макароны с вареным же мясом, пропущенным через мясорубку?

[klem-snaut.livejournal.com]

Манка и перловка, как всегда, непобедимы.

[demset.livejournal.com]

Жаль кефира не будет.

идеи по развитию "бизнеса"

[demset.livejournal.com]

Я думаю, следующим шагом будет введение лицензирования поставщиков продуктов для детских летних лагерей. Лицензии будет выдавать ведомство Онищенко. Как у нас выдаются лицензии мы знаем...

Re: идеи по развитию "бизнеса"

[zafren.livejournal.com]

точняк

[andreistp.livejournal.com]

в Евангелии написанно, что кровь нельзя употреблять
кстати, Андрей, а в Италии продется кровянка?

[avmalgin.livejournal.com]

Я не знаю, что такое кровянка, но блюда с кровью подают.

[master-hrenov.livejournal.com]

Я бы и самих детей в летних лагерях запретил, ни к чему они, ни дети, ни лагеря.

[avmalgin.livejournal.com]

У самого Онищенко трое детей. Небось, в лагерь не ездят.

[ad-cash.livejournal.com]

- кровь, мозги, рулеты из мякоти голов...

Прям поэма "Бородино".

[dil.livejournal.com]

а чем тогда питаться-то?

[avmalgin.livejournal.com]

Манной кашей.

[kryakwa.livejournal.com]

Бличики? Яичница?! Это что ж за лагеря такие?
*Представила себе жарку яичницы на сотню детей. Удивилась.

[semkalis.livejournal.com]

пожарить сотню яичниц это не сложно. их обычно или подают на тарелке-сковородке из нержавейки в которой сразу и жарят. либо готовят на большом противене и потом режут порционно

[carciofa.livejournal.com]

видимо, в список попало все, чем легко отравиться в летнем лагере. Месяц без окрошки с яичницей уж как то можно пережить.
Чето вспомнилось, что мне рассказывали, как в италии ослабленных после болезней детей кормили тартаром (без специй и лука). Наши врачи бы в обмарок выпали - от педиатров до гастроэнтерологов.

[avmalgin.livejournal.com]

Отравиться можно всем, кроме туалетной бумаги. Если нельзя макароны по-флотски, почему детям разрешено давать другие мясные блюда. Мясо же можно и недоваривать, и испортиться оно может при ненадлежащем хранении. Можно отравиться рыбой, запросто. Но рыба не запрещена. Легко отравиться немытыми овощами и фруктами. Ничего не сказано про вареную колбасу. Так что циркуляр странный и, по всей видимости, базируется на статистике отравлений прошлых лет.

[ladyjabberwocky.livejournal.com]

Будут теперь "кормить" детей кашей, селёдкой, хлебом и миской супа. Чтобы привыкали.

[http://users.livejournal.com/yurich_/]

С селедкой поосторожнее. До шпрот Онищенка уже добрался.

[igort75.livejournal.com]

farshmak , zalivnuju rybu,
oj vej bednye detki.

[jeeves-cat.livejournal.com]

Думаю, он просто лучше знаком со статистикой и ближе к действительности. Отравления массовые. Наладить питание почему-то не в состоянии из года в год. Летом постоянно в сми попадаются на глаза эти заметки. Он пробует снизить степень риска. Кормят и так, наверное, не очень вкусно, будут еще менее разнообразно. Но может больницы минуют.
Сравнивать с советскими временами вряд ли стоит. Тогда такой суррогат не закупали. Больше соблюдались всякие госты и пр. Сейчас неизвестно откуда картофель, другие овощи и фрукты, на чем они выращены, сколько вколотой сои в мясе, сколько оно и где пролежало, сколько раз замораживалось-размораживалось и откуда приехало. Сальмонеллы тоже боятся.

Не помню, чтобы московский зоопарк закрывали на карантин из-за африканской чумы свиней, как сейчас. И в Тверской области карантин. Поменялась ситуация в целом.

[greenbat.livejournal.com]

"Сейчас неизвестно откуда картофель, другие овощи и фрукты, на чем они выращены, сколько вколотой сои в мясе, сколько оно и где пролежало, сколько раз замораживалось-размораживалось и откуда приехало". Ну вот на это бы и направил свою вулканическую энергию. Кому, как не ему, госты в руки.

[hohkeppel.livejournal.com]

"флегматично" Да не кормить их вообще. Летний лагерь, пусть едят, что найдут...чай, выживут.

[redheadrat.livejournal.com]

Я из этого не понимаю творог и квас

Остальное, к сожалению, это всё способы спихивания испорченных продуктов, а Онищенковские предпочитают заменять проверку на протухшие яйца запретом всех яиц.

[legarbetz.livejournal.com]

ну они же в лагерь не есть приезжают, угу.

[olga-vern.livejournal.com]

Я работаю воспитателем в детском саду. Хотите расскажу какое сейчас питание по новым правилам?
Напитки все слишком сладкие.
Завтрак в 8-30 - какао (бурда настоящая) каша, булка
Второй завтрак в 10-00 - молоко или сок, печенье или апельсины.
Обед в 12-00 - суп из квашеной капусты, на второе - тушеные овощи+ложка квашеной капусты, булка и хлеб, рыбные котлеты (в основном состоящие из булки, разваливающиеся при попытке их взять ложкой), свёкла или морковь, груши и молоко (чтобы детей пронесло как следует)
Полдник в 15-30: овощи тушёные или тушёная морковь, булка, сок или витаминный напиток цвета и запаха парфюмерной жидкости, или кисель, или опять же - молоко.
Детей от молока и моркови просто тошнит. Булку и хлеб выбрасываем в огромных количествах - не съедают дети.
Картофель - 1 раз в неделю, макароны - тоже.
В основном, тушёные овощи. Причём они могут быть на обед и полдник в один день. Печёнка - 1 раз в неделю, мясо 2-3 раза в виде кусочков или провёрнутое, вперемешку с гарниром. Если ребёнок не любит мясо, второе не съедают. Супы все жидкие. Практически - бульон с тёртой морковью. Немного капусты.
Теперь современные требования:
Мы должны абсолютно всё скормить детям, не оставляя ничего в кастрюлях, то есть, кормление превращается в пытку. Детей даже рвёт. Например, молочный суп никто не любит, а скормить нужно. За этим следит методист.
Нормы питания очень странные. То много принесут еды, так что порции лошадиные, то мало настолько, что не знаешь, как размазать по тарелке, чтобы всем хватило.
У нашей сотрудницы сын диабетик, так вот она сказала, что это питание, если его не изменить, неизбежно приведёт к диабету.
Основная проблема - всё сладкое, много булки и моркови (каждый день!) Булку, например, дают на полдник и тут же сдобные булочки. А от моркови пожелтеем скоро.
Я не знаю, кто там наверху такой креативный, что придумал сочетание несочетаемых продуктов, но его бы заставить съесть столько в один приём...

[evgknyaginin.livejournal.com]

Идея насчет того, что сотрудники двух министерств - просвещения и здравоохранения, а также ведомства г-на Онищенко, должны питаться по нормам детсадов, школ и летних лагерей, мне нравится.

[shramic.livejournal.com]

Когда мою дочу полоскала сутки от пищи съеденной в саду, я готов был сам дегустировать пищу каждй день, перед подачей в группу. Все будет зависить от повора, в рот ему картопель.

[gromozzzeka.livejournal.com]

Окрошка, помню, в 80-е годы была под строгим запретом в пионерских лагерях. Квас в ту пору был со сроком хранения в пределах 3-х суток. Запрет на эксперименты с этим скоропортящимся продуктом мне даже в 12 лет казался разумным.

Но почему сейчас запрещены макароны по-флотски и творог - это понять сложно.

[aniriol.livejournal.com]

Потому что творог в жару быстро портится. Покупной творог летом и раньше не рекомендовали есть, только в виде запеканки или сырников.

[deputant.livejournal.com]

na travku ix - pust svezhej krapivkoj lebedu zakusjat! %(

прощай килька в томате :-(

[forosenko.livejournal.com]

правда нам её в пионерлагере не давали, покупали сами в сельмаге... нет же ничего вкуснее ;-)

[nowocamp.livejournal.com]

Г-н Онищенко забыл, что все эти блюда уже запрещены соответствующими санитарными нормами и правилами.
Самое смешное, что теперь руководителей и медработников лагерей начинают гонять на всякие там совещания по поводу выпуска данного списка. Уж лучше бы не мешали детьми заниматься

[Ирина Якимчук (from livejournal.com)]

Манжеты с запонками зато...Редко сейчас...

[evgknyaginin.livejournal.com]

Это только начало. Вполне можно ожидать, что через пару лет ведомство Онищенко выпустит в свет многостраничное уложение под названием: "Список экстремистских вредных для здоровья продуктов питания, использование которых на территории РФ запрещено".