May 2025

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
На выходные собрали оливки. Урожай в этом году плохой: с шести деревьев 30 кг.

С утра съездил на маслодавильню. Получилось три литра. На год, как раньше, не хватит. Народу очень много. Привозят в основном центнерами, но жалуются друг другу на неурожаи. В прошлом году тоже были неважные результаты.

Раньше я сам туда не ездил, сборщики оливок, собрав, их увозили, перерабатывали, потом привозили масло за вычетом своей доли за работу. Но так как в этом году собрали мало, им возиться не хотелось.

Люди, пока ждут свое масло, в таком просветленном состоянии там бродят, как в церкви. Синьора, которая распоряжается потоками, почитаема, как папа римский. Приводят детей: те с благоговением, затихнув, наблюдают, как из их оливок получается масло. Тягучее, зеленое, мутное.

Вообще мне очень нравится отношение итальянцев к урожаю. И то, что в магазинах фрукты и овощи продаются сезонами, короткими такими волнами. Сезон клубники, сезон арбузов, сезон хурмы, сезон белых грибов, сезон красных апельсинов и так далее. Ну и соответственно, разъезжая по городам и весям, все время натыкаешься на праздники урожая: клубничный, каштановый, грибной... Все это из каких-то веков идет.
Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

(no subject)

Date: 2012-11-19 10:32 am (UTC)
From: [identity profile] edelveis8.livejournal.com
благодатный край, где в изобилии есть оливки, вино и сыр.

(no subject)

Date: 2012-11-19 10:35 am (UTC)
From: [identity profile] ingermann.livejournal.com
Сохранение традиций, уважение к прошлому... ЗдОрово.

(no subject)

Date: 2012-11-19 10:38 am (UTC)
From: [identity profile] sdiki.livejournal.com
Удивительно! Есть же где-то спокойная самодостаточная жизнь. Жалко только, что неурожай...

(no subject)

Date: 2012-11-19 10:39 am (UTC)
From: [identity profile] shultz-flory.livejournal.com
А что, каждый получает масло именно от своих оливок?

(no subject)

Date: 2012-11-19 10:40 am (UTC)
From: [identity profile] shultz-flory.livejournal.com
У меня на даче то же самое. Сезон клубники, сезон яблок, сезон кабачков…

(no subject)

Date: 2012-11-19 10:43 am (UTC)
From: [identity profile] pppirate.livejournal.com
Везет))

(no subject)

Date: 2012-11-19 10:48 am (UTC)
From: [identity profile] margaretatcher.livejournal.com
Вы бы написали что-нибудь вот в таком духе. Типа заметки по Италии. Хорошо получается. Аж сама просветляешься,читая.
А то все про политику,зло,да с матерком...

(no subject)

Date: 2012-11-19 10:58 am (UTC)
From: [identity profile] chuladis.livejournal.com
Как это всё буржуазно!

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:04 am (UTC)
From: [identity profile] radonezhskij.livejournal.com
Андрей, а правда, что европейцы намного хуже разбираются в съедобных грибах? И, кстати, какие продают на праздниках урожая?

PS: всем - речь идет не о галлюциногенах, острить не стоит.

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:14 am (UTC)
From: [identity profile] meursault-vs.livejournal.com
а какой у вас регион?

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:15 am (UTC)
From: [identity profile] m-m-mira.livejournal.com
Вот ОНА СТАБИЛЬНОСТЬ!!!! Урожай-праздник урожая-семейные традиции поколений - "Приводят детей: те с благоговением, затихнув, наблюдают, как из их оливок получается масло"......здороВО!

Нет у наших чинуш семьи и семейных традиций-поднимаются с одними женщинами,потом меняют их на других,потом ботокс себе и пластика ближним,"потом-"операция на мозги ",потом - крышеснос,потом ...дурдом и цирк.....

Дети выросли и уехали,жен много и все равноудалены ,стабильности нет и не было,жизнь прожита.....одиночество и только. :-((((

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:29 am (UTC)
From: [identity profile] avmalgin.livejournal.com
Это по желанию. Можно просто сдать оливки за деньги, можно просто купить масло, можно сдать и взять масло из общего котла, а можно именно свое, вариантов куча. И сортов масла несколько.

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:30 am (UTC)
From: [identity profile] avmalgin.livejournal.com
Обзоров тв навряд ли, я кроме ночных новостей "Дождя", ничего п-русски не смотрю.

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:33 am (UTC)
From: [identity profile] avmalgin.livejournal.com
В наших краях главным образом белые грибы - porcini.

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:33 am (UTC)
From: [identity profile] avmalgin.livejournal.com
Тоскана

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:33 am (UTC)
From: [identity profile] satan-klauz.livejournal.com
У всех так :) Вот с клубникой в этом году пролёт - как-то мало было. Зато яблок...

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:35 am (UTC)
From: [identity profile] meursault-vs.livejournal.com
Ооо!
Тосканское с легкими пряными тонами в послевкусии - шедевр.

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:35 am (UTC)
From: [identity profile] horhe5.livejournal.com
Домашнее оливковое масло - вкуснятина!
В супермаркетах, например, запрещено продавать нерафинированное и не дезодорированное.
Edited Date: 2012-11-19 11:35 am (UTC)

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:39 am (UTC)
From: [identity profile] vovapub.livejournal.com
ага! не пригодились эти все кучи русских каналов.

грибы

Date: 2012-11-19 11:47 am (UTC)
From: [identity profile] chubert-tatiana.livejournal.com
Хоть я и не Андрей и за всех европеицев не поручусь, но вот в южной Германии, где живу, действительно очень мало разбирающихся. В основном грибы "добываются" в супермаркетах, где они лежат уже расфасованные, с ценниками и "страной произрастания" на нём. Из моих знакомых в лез по грибы (а он рядом, буквально в 2-х шагах) ходит только школьный учитель. Для них это экзотика. И да, белые грибы очень уважаемы. Всё остальное-нет. Грузди же вообще считаются непрогодными в пищу.

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:50 am (UTC)
From: [identity profile] vovapub.livejournal.com
а итальянские смотрите?

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:52 am (UTC)
From: [identity profile] evgknyaginin.livejournal.com
В России тоже остались праздники, посвященные урожаю (Спасы), правда, только три: медовый, яблочный и ореховый.

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:52 am (UTC)
From: [identity profile] golanar.livejournal.com
В Израиле у оливок двухгодичный оборот.
Один год есть большой и хороший урожай.
На другой - намного хуже.

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:56 am (UTC)
From: [identity profile] avmalgin.livejournal.com
Стал смотреть, да.

(no subject)

Date: 2012-11-19 11:57 am (UTC)
From: [identity profile] avmalgin.livejournal.com
У нас продают. Можно даже в супермаркет сдать свое масло на реализацию.
Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>