Дегустация продолжается

[amalgin]

Отведали свою рябиновку. Намного вкуснее, чем настойка из черноплодки. Жаль, что в этом году рябины у нас был неурожай, и я смог только двухлитровую банку залить водкой. Черноплодки зато четыре трехлитровых (правда, надо еще вычесть ягоды, которых много).
Еще осталось попробовать шиповниковую. В ней я меньше всего уверен. По совету одной френдши я шиповник предварительно попытался подсушить в духовке, а он вместо того, чтоб равномерно подсушиться, где-то размяк, а где-то подгорел. И я сделал, по-моему, глупость: половину с противня выкинул, а остальное перемешал со свежими ягодами, и только после этого залил водкой.
Короче, надо все заранее продегустировать. А то на Новый год вроде к нам приедут гости, как бы не опозориться.